30802035315646716
recent
آخر الأطباق

غراتان بطاطا باللحم المفروم شهية

الخط

غراتان بطاطا باللحم المفروم شهية

أولا : صلي على رسول الله صلى الله عليه و سلم و قل الحمد الله و سبحان الله

مكونات وصفة غراتان بطاطا باللحم المفروم شهية :

• زيت زيتون - ربع كوب.
• كراث لحم مفروم فرماٌ ناعما 500 غرام.
•  فطر طازج مقطع إلى انصاف.
• ثوم مهروس - فصان.
• 6 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة الى شرائح سميكة .
• كريمة سائلة - ليتر و نصف.
• ملح.
• فلفل أسود مطحون طازج.
• جبن غرويير مبشور خشن - كوب.

طريقة تحضير غراتان بطاطا باللحم المفروم شهية :

• حمي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
• أضيفي الكراث ،إقليه لمدة 12 دقيقة حتى يصبح طريا وبني اللون.
• أضيفي الفطر ورشة ملح وفلفل واقليه لمدة 8 دقائق حتى يصبح طريا ويتبخر السائل.
• أضيفي الثوم واقليه لمدة دقيقة ثم نكهي بالملح والفلفل.
• حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
• جففي شرائح البطاطس بواسطة فوطة.
• ضعي الكريمة وملعقة ملح صغيرة ونصف ملعقة فلفل في قدر كبير.
• أضيفي البطاطا . غطي القدر واتركي المزيج على نار خفيفة حتى يغلي لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين إلى آخر.
• إرفعي الغطاء واتركي النار حتى تتبخر نصف كمية الكريمة وتنضج البطاطس بشكل جزئي.
• أخلطي المزيج حوالى 3 مرات وراقبيه من حين إلى آخر لمنع حرقه ثم نكهي بالملح والفلفل.
• إدهني صينية بيركس بالزيت وضعي البطاطس في الصينية.
• أضيفي خليط الفطر بطريقة متوازية.رشي جبنة الغرويير على وجهها.غطيها بورقة أليمينيوم.
• إخبزيها لمدة 30 دقيقة، ثم أزيلي الغطاء واخبزيها حتى تصبح البطاطا طرية و يحمر الوجه أي حوالى 20 دقيقة.
• اتركي الغراتان ليبرد لمدة 10 دقائق قبل تقديمه.

للتوصل دائما بجديد وصفاتنا المرجو التفاعل والمشاركة مع الاصدقاء ودعوتهم للإعجاب بالصفحة
بالصحة و الهناء

غراتان-بطاطا-باللحم-المفروم-شهية
غراتان بطاطا باللحم المفروم شهية
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

نموذج الاتصال
الاسمبريد إلكترونيرسالة