30802035315646716
recent
آخر الأطباق

معكرونة بيشاميل محشية بالدجاج والشيدر

الخط

معكرونة بيشاميل محشية بالدجاج والشيدر

أولا : صلي على رسول الله صلى الله عليه و سلم و قل الحمد الله و سبحان الله

مقادير معكرونة بيشاميل محشية بالدجاج و الشيدر :

• دجاجة كاملة
• 500 جم مكرونة اسباجتي
• كوبان ونصف لبن كامل الدسم
• ثلاث ملاعق زبد
• كوب جبن شيدر
• ثلاث ملاعق دقيق
• ملح وفلفل أسود

بيشاميل معكرونة بيشاميل محشية بالدجاج و الشيدر :

• ربع كوب زبد
• ربع كوب دقيق
• كوبا لبن
• بيضة مخفوقة
• ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير معكرونة بيشاميل محشية بالدجاج و الشيدر :

• اغسلي الدجاجة جيدا وقطعيها ثم ضعيها في قدر بها ماء على النار .
• ارفعي الدجاجة من على النار ثم اخليها بيديك وقطعي المخلي منها إلى شرائح .
• احضري قدرا بها ماء وملح ثم ضعيه على النار حتى يغلي وأضيفي المكرونة واتركيها لمدة 8-10 دقائق ثم ارفعيها من على النار .

بيشاميل معكرونة بيشاميل محشية بالدجاج و الشيدر :

• احضري قدرا وضعيها على النار وضعي فيه الزبد ثم الدقيق وقلّبي جيدا وبسرعة لمدة دقيقة .
• أضيفي اللبن تدريجيا وكمية من حساء الدجاج مع التقليب المستمر ثم جبن الكريم .
• اخفضي درجة الحرارة أيضا مع التقليب حتى يصبح القوام سميكا .
• ضعي الملح والفلفل الأسود ثم ارفعي البشاميل من على النار .
• أضيفي البيضة مع التقليب السريع والمستمر .
• سخني الفرن في درجة حرارة 200 درجة .
• في إناء مناسب قلّبي شرائح الدجاج والمكرونة وكمية من البشاميل .
• احضري قالب بايركس ، ادهنيه بالزبد وضعي فيه خليط المكرونة وعليه ما تبقي من البشاميل وضعي الجبن الشيدر على السطح .
• ضعي الصحن في الفرن واتركيه حتى يذوب الجبن .
• أخرجي القالب من الفرن وقدميه .

للتوصل دائما بجديد وصفاتنا المرجو التفاعل والمشاركة مع الاصدقاء ودعوتهم للإعجاب بالصفحة
بالصحة و الهناء

معكرونة-بيشاميل-محشية-بالدجاج-و-الشيدر
معكرونة بيشاميل محشية بالدجاج و الشيدر

شاهد أيضا :

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

نموذج الاتصال
الاسمبريد إلكترونيرسالة