30802035315646716
recent
آخر الأطباق

أروع وصفات الحلويات المقلية

الخط

أروع وصفات الحلويات المقلية

أولا : صلي على رسول الله صلى الله عليه و سلم و قل الحمد الله و سبحان الله

مقادير تحضير أروع وصفات الحلويات المقلية ( دونات ) :

• ثلاثة أكواب ونصف من الطحين الأبيض.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب من بودرة الحليب.
• نصف ملعقة صغيرة من السكر.
• نصف كوب من الزبدة.
• نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• كوب من الماء.
• ربع ملعقة كبيرة من القرفة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير أروع وصفات الحلويات المقلية ( دونات ) :

• نذيب الخميرة مع السكر في القليل من الماء الدافئ ونتركها جانبا حتى تتخمر.
• نخفق الزبدة مع البيضة في وعاء، ثم نضيف الحليب، والماء، والملح، والقرفة، والخميرة المذابة ونقلبهم مع بعضهم البعض.
• نضيف الطحين، ونبدأ في عملية العجن حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم نغطيها ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل.
• نقطع العجنية على شكل دوائر بواسطة صحن أو فنجان، ثم بصحن أصغر حجما نقوم بعمل دائرة صغيرة في وسطها، ثم نزيلها لنفرغ الدائرة الكبيرة من الوسط.
• نضع قطع عجين الدونات جانبا حتى تتخمّر لمدة ربع ساعة.
• نسخن الزيت النباتيّ، ثم نقلي الدونات إلى أن تصبح ذهبية اللون.
• نرشها بالسكر المطحون أو بالشوكولاتة المذابة.

مقادير تحضير أروع وصفات الحلويات المقلية ( أصابع زينب ) :

• كوب ونصف من الطحين.
• كوب من السميد.
• ربع كوب من السمن، أو الزيت النباتي.
• ربع كوب من جوز الهند.
• ثلاثة أرباع كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• رشة صغيرة من الملح.
• زيت للقلي.
• قطر أو شربات لتغميس أصابع زينب.

طريقة التحضير أروع وصفات الحلويات المقلية ( أصابع زينب ) :

• نضع الخميرة مع القليل من السكر ونذيبها في القليل من الماء ونضعها جانبا.
• نضع الطحين، وجوز الهند، والسميد في وعاء عميق، ثم نُضيف الزيت النباتي أو السمن المذاب ونقلبهم جيدا.
• نضيف الخميرة المذابة، ونقلب ثم نبدأ بإضافة الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة.
• نضع العجين جانبا كي ترتاح قليلا وتتخمر.
• نبدأ بأخذ قطعة صغيرة من العجينة ونمسكها بأطراف الأصابع وبواسطة مبرشة نمرر العجينة على المبرشة حتى تلف العجنية على الأصابع.
• نكرر تلك العملية حتى إنتهاء كمية العجين.
• نسخن الزيت النباتي على النار، ثم نبدأ بقلي أصابع زينب حتى تحمر.
• نضعها مباشرة في القطر، ونقلبها حتى تتشرب كمية من القطر، ثم نصفيها ونضعها في صحن التقديم وتقدم.

للتوصل دائما بجديد وصفاتنا المرجو التفاعل والمشاركة مع الاصدقاء ودعوتهم للإعجاب بالصفحة
بالصحة و الهناء

أروع-وصفات-الحلويات-المقلية
أروع وصفات الحلويات المقلية

شاهد أيضا :


ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

نموذج الاتصال
الاسمبريد إلكترونيرسالة